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Un concepto informal con ingredientes de temporada.

En Tilia puedes disfrutar de desayunos, un menú diario y una carta variada en un espacio lleno de luz y terraza abierta al bosque Miramón

Disfruta a cualquier hora del día de una cocina saludable y de calidad en un espacio que ofrece diseño, estilo y relax. Tilia dispone de una terraza abierta al bosque Miramón donde se puede comer, tomar un café o disfrutar de un cocktail.

Una apuesta por la cocina saludable y de calidad, basada en productos de temporada, que sirve en la mesa los mejores productos de la zona.

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Si lo prefieres, puedes reservar tu mesa contactando con nosotros en el teléfono (+34) 943 56 91 26 o a través de nuestro correo electrónico info@tiliadelicafe.com
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DESAYUNOS

Hasta las 12:00h
ZUMOS, FRUTAS Y BOWLS
Zumo de naranja natural. 3,50€
Licuado del día. 3,50€
Plato de fruta al natural. 4,00€
Bowl de yogur eco, compota de manzana casera, sirope de agave. 3,50€
Bowl de plátano, fresas, frambuesas. Toppings: arándanos, semillas de chía, coco, bayas de Goji y granola. 4,50€
Bowl de plátano, espinaca, espirulina. Toppings: bayas de Goji, coco, semillas de calabaza, lino. 4,50€
Bowl de plátano, piña. Toppings: plátano, polen, granola, semillas de calabaza, sésamo negro. 4,50€

PASTELERÍA
Croissant eco. 2,20€
Napolitana eco. 2,20€
Bizcochos y cakes. 2,50€
TOSTADAS
Mantequilla y mermelada ecológicas. 2,10€
Tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 2,30€
Berenjena especiada. 3,80€
Salmón marinado, queso fresco, cebollino. 4,50€
Aguacate y salmón marinado. 4,70€
Aguacate y brotes. 4,50€
Paleta ibérica, tomate, aceite de oliva virgen extra. 3,80€
Crema de chocolate eco. 2,70€
BEBIDAS
Café solo/cortado. 1,50€
Café con leche. 1,70€
Capuccino Tilia. 2,70€
Chocolate eco. 2,20€
Selección de infusiones y tés ecológicos Josenea. 1,90€
Chocolate caliente eco. 3,50€

*Nuestra oferta se sirve con leche Km.0 (o leche sin lactosa Km.0).
Disponemos también de bebidas vegetales (avena y arroz con avellanas).
Suplemento de bebidas vegetales: +0,10 €

PICOTEO

De 11:00h-13:00h y de 16:00h-19:30h
RACIONES 

Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €
Calamares con alioli. 9,50 €
Tortilla de bacalao. 8,50 €
Croquetas de ibérico. 8,00 €
Buñuelos de patata y espinaca con alioli. 8,00 €
Hummus de garbanzo, coliflor encurtida y hojas de espinaca. 7,50 €
Falafels de alubias de Tolosa y salsa tahín. 8,00 €
Jamón ibérico con pan de cristal, tomate y aceite. 17,50 €
Brocheta de chuleta con patatas paja y piquillo. 9,50 €

BISTROT

ENTRANTES
Ensalada de temporada. 11,00 €
Ensalada César con pollo marinado o salmón. 13,00 €
Tartar de salmón estilo thai. 17,00 €
Ajoblanco con uvas y migas. (v) 8,00 €
Crema de raíces con huevo a 62º y virutas de jamón. 9,00 €
Crema del día. 8,50 €
Quesadilla de berenjena y mozzarela. (vg) 12,00 €
Taboulé de bulgur con lombarda y alga Nori. (v) 9,00 €
Orechiette al pesto con tomate seco. (vg) 11,00 €
PRINCIPALES
Tubérculos asados con romesco y mayonesa de boletus. (vg) 12,00 €
Noodles de trigo salteados con vegetales y tofu. (v) 12,00 €
Pescado del día con reducción de cítricos y vegetales salteados. 16,00 €
Bacalao confitado, coulis de piquillo y sésamo, tomate asado. 18,00 €
Arroz negro de calamares. 15,00 €
Hamburguesa Tilia. 16,00 €
Carrilleras de cerdo con curry rojo y arroz basmati integral. 14,00 €
Lomo bajo de vaca con raíces asadas. 17,00 €
POSTRES
Gelée de mango acompañado de frutos rojos y nibs de cacao crujiente. (v) 4,50 €
Tiramisú Arima con Baileys y galleta de chocolate. (vg) 4,80 €
Brownie templado de chocolate 70% con nueces, salsa toffee y helado de vainilla. (vg) 6,00 €
Mamia tradicional de leche de oveja con miel ecológica. (vg) 4,50 €
Macedonia de fruta de temporada con almíbar de lima y jengibre. (v) 5,00 €

MENÚ DEL DÍA

9-13 de Diciembre, 2019
PRIMEROS
Babaganoush al comino con pan pizza y salsa de yogur. (vg)(*)
Arroz basmati salteado con curry, pasas y cilantro. (v)
Crema de calabaza y boniato con cúrcuma y pipas de calabaza. (v)
Garbanzos con bacalao y espinacas.
SEGUNDOS
Pescado del día, crema de coliflor y boniato asado. (+ 1€)
Puntalette con begihaundi y alioli de perejil. (*)
Secreto de cerdo Strogonoff con arroz basmati.
Alubias de Tolosa salteadas con berza, setas y ajetes. (v)
POSTRES
Tarta de queso. (vg)(*)
Manzanas asadas, crema inglesa y helado de canela. (vg)
Crème brûlée de chocolate y helado. (vg)
(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

16,50€ IVA incluido
incluye pan y copa de vino.

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HORARIO DE APERTURA

lunes 9:30–23:00
martes 9:30–23:00
miércoles 9:30–23:00
jueves 9:30–23:00
viernes 9:30–23:30
sábado 9:30–23:30
domingo 9:30–23:00
Reservar en Tilia

(+34) 943 56 91 26

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Paseo de Miramón, 162, 
20014 Donostia-San Sebastian 
T. (+34) 943 56 91 36 | info@arimahotel.com
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