Un concepto informal con ingredientes de temporada.

En Tilia puedes disfrutar de desayunos, un menú diario y una carta variada en un espacio lleno de luz y terraza abierta al bosque Miramón

Disfruta a cualquier hora del día de una cocina saludable y de calidad en un espacio que ofrece diseño, estilo y relax. Tilia dispone de una terraza abierta al bosque Miramón donde se puede comer, tomar un café o disfrutar de un cocktail.

Una apuesta por la cocina saludable y de calidad, basada en productos de temporada, que sirve en la mesa los mejores productos de la zona.

Si lo prefieres, puedes reservar tu mesa contactando con nosotros en el teléfono (+34) 943 56 91 26 o a través de nuestro correo electrónico info@tiliadelicafe.com

DESAYUNOS

Hasta las 12:00h

ZUMOS, FRUTAS Y BOWLS
Zumo de naranja natural. 3,50€
Plato de fruta al natural. 4,00€
Bowl de plátano, fresas, frambuesas. Toppings: frutos rojos, semillas de chía, coco, bayas de Goji y granola. 4,50€
Bowl de plátano, espinaca, espirulina. Toppings: bayas de Goji, coco, semillas de calabaza, lino. 4,50€

PASTELERÍA
Croissant eco. 2,20€
Napolitana eco. 2,20€
Cake vegana marmolada de chocolate y vainilla. 2,50€
Tarta de naranja y almendra sin gluten. 2,50€
Cake integral de zanahoria. 2,50€

Bizcocho de manzana y pasas. 3,50€

TOSTADAS
Mantequilla y mermelada ecológicas. 2,50€
Tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 2,30€
Tomate rallado, jamón ibérico y aceite de oliva virgen extra. 4,00€
Aguacate extra y brotes. 4,50€

BEBIDAS
Café solo/cortado. 1,50€
Café con leche. 1,70€
Capuccino Tilia. 2,70€
Chocolate eco. 2,20€
Selección de infusiones y tés ecológicos Josenea. 1,90€
Chocolate caliente eco. 3,50€

*Nuestra oferta se sirve con leche Km.0 (o leche sin lactosa Km.0).
Disponemos también de bebidas vegetales (avena y arroz con avellanas).
Suplemento de bebidas vegetales: +0,10 €

PICOTEO

De 12:00h-13:00h y de 16:30h-22:00h

PINTXOS, PULGAS Y PICA-PICA

Aceitunas. 2,40€

Gilda clásica. 2,50€

Gilda picante. 2,50€

Gilda de boquerón y langostino. 3,00€

Gilda de huevo de codorniz. 3,00€

Pintxo de tortilla. 2,00€

Pulga de paleta ibérica con tomate. 2,50€

Pulga de bonito con piparras y anchoas. 2,50€

Bolsa de patatas fritas. 1,70€

Corteza de lentejas eco. 2,20€

RACIONES

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €

Calamares begihaundi con salsa alioli. 9,50 €

Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €

Nachos con guacamole extra y pico de gallo. 8,50 €

Degustación de hummus (garbanzo y cúrcuma, remolacha y lentejas). 7,50 €

Tosta de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 6,50 €

Tosta de escalivada y anchoas (opción vegana sin anchoas). 6,00 €

Hamburguesa de chuleta 100%. 14,00 €

Sandwich mixto y patatas bravas. 6,00€

Ensalada César, cebolla crujiente y polvo de aceituna negra. 13,00 €

BATIDOS NATURALES

Batido de coco, piña, cardamomo y nuez moscada. 6,00€

Batido de piña y naranja con azúcar de coco. 6,00€

Batido de helado de chocolate y frambuesa en polvo. 6,00€

Batido green detox. 7,00€

RACIONES

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €
Calamares con alioli. 9,50 €
Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €

Croquetas de ibérico. 8,00 €

Nachos con guacamole y pico de gallo. 8,50 €

Degustación de hummus (garbanzo y cúrcuma, remolacha y lentejas). 7,50 €

Tosta de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 6,50 €

Tosta de escalivada y anchoas (opción vegana sin anchoas). 6,00 €

Hamburguesa Arima. 14,00 €

Sandwich mixto. 6,00€

Ensalada César, pechuga de pollo, pan tostado y parmesano. 13,00 €

MENÚ DEL DÍA

28 septiembre - 2 octubre, 2020

de 13:00 a 16:00

PRIMEROS

Alubias rojas de Tolosa y berza. (v)

Arroz frito cantonés salteado con verduras y ternera.

Crema de calabaza, boniato y pipas de calabaza. (v)

SEGUNDOS

Pescado del día, pure de brocoli y tomates asados.

Berenjena asada con miso, cebolla frita y berros. (v)

Solomillo de cerdo encebollado y pimientos del piquillo.

POSTRES

Babá tropical con ganache de chocolate blanco. (vg) (*)

Pera pochada, sorbete de vin brule y bizcocho de avellana. (vg / opción v) (*)

Mousse de chocolate con culís de frutos rojos. (vg)

(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

17,50€ IVA incluido

incluye pan y copa de vino.

MENÚ FIN DE SEMANA

26 - 27 de Septiembre, 2020

de 13:00 a 16:00

PRIMEROS

Tartar de salmón estilo thai.

Coliflor asada al curry, yogurt especiado y piñones tostados. (vg / opción v)

Gazpacho de remolacha y encurtidos caseros. (v) (*)

SEGUNDOS

Arroz cremoso de chipirones y mejillones.

Presa ibérica, mojo canario y papas arrugás.

Lomo bajo de vaca con tubérculos asados.

POSTRES

Clafoutis de ciruelas con helado de vainilla. (vg) (*)

Ensalada de melón, sirope tropical y sorbete de mango. (vg) (*)

Choux con cremoso de limón. (vg) (*)

(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

25,00€ IVA incluido

incluye pan y copa de vino.

BISTROT

ENTRANTES
Ensalada de temporada. 11,00 €
Ensalada César con pollo marinado o salmón. 13,00 €
Tartar de salmón estilo thai. 17,00 €
Ajoblanco con uvas y migas. (v) 8,00 €
Crema de raíces con huevo a 62º y virutas de jamón. 9,00 €
Crema del día. 8,50 €
Quesadilla de berenjena y mozzarela. (vg) 12,00 €
Taboulé de bulgur con lombarda y alga Nori. (v) 9,00 €
Orechiette al pesto con tomate seco. (vg) 11,00 €

PRINCIPALES
Tubérculos asados con romesco y mayonesa de boletus. (vg) 12,00 €
Noodles de trigo salteados con vegetales y tofu. (v) 12,00 €
Pescado del día con reducción de cítricos y vegetales salteados. 16,00 €
Bacalao confitado, coulis de piquillo y sésamo, tomate asado. 18,00 €
Arroz negro de calamares. 15,00 €
Hamburguesa Tilia. 16,00 €
Carrilleras de cerdo con curry rojo y arroz basmati integral. 14,00 €
Lomo bajo de vaca con raíces asadas. 17,00 €

POSTRES
Gelée de mango acompañado de frutos rojos y nibs de cacao crujiente. (v) 4,50 €
Tiramisú Arima con Baileys y galleta de chocolate. (vg) 4,80 €
Brownie templado de chocolate 70% con nueces, salsa toffee y helado de vainilla. (vg) 6,00 €
Mamia tradicional de leche de oveja con miel ecológica. (vg) 4,50 €
Macedonia de fruta de temporada con almíbar de lima y jengibre. (v) 5,00 €

(v) = vegano
(vg) = vegetariano

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HORARIO DE APERTURA

Lunes de 9:30–22:00
Martes de 9:30–22:00
Miércoles de 9:30–22:00
Jueves de 9:30–22:00
Viernes de 9:30–22:00
Sábado de 9:30–22:00
Domingo de 9:30–22:00

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