restaurante tilia

Un concepto informal con ingredientes de temporada.

En Tilia puedes disfrutar de desayunos, un menú diario y una carta variada en un espacio lleno de luz y terraza abierta al bosque Miramón

Disfruta a cualquier hora del día de una cocina saludable y de calidad en un espacio que ofrece diseño, estilo y relax. Tilia dispone de una terraza abierta al bosque Miramón donde se puede comer, tomar un café o disfrutar de un cocktail.

Una apuesta por la cocina saludable y de calidad, basada en productos de temporada, que sirve en la mesa los mejores productos de la zona.

Reservar en Tilia
Si lo prefieres, puedes reservar tu mesa contactando con nosotros en el teléfono (+34) 943 56 91 26 o a través de nuestro correo electrónico info@tiliadelicafe.com
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cocina misura
DESAYUNO
PICOTEO
MENÚ DEL DÍA
MENÚ FIN DE SEMANA

DESAYUNOS

Hasta las 12:00h
ZUMOS, FRUTAS Y BOWLS
Zumo de naranja natural. 3,50€
Plato de fruta al natural. 4,00€
Bowl de plátano, fresas, frambuesas. Toppings: arándanos, semillas de chía, coco, bayas de Goji y granola. 4,50€
Bowl de plátano, espinaca, espirulina. Toppings: bayas de Goji, coco, semillas de calabaza, lino. 4,50€

PASTELERÍA
Croissant eco. 2,20€
Napolitana eco. 2,20€
Cake vegana marmolada de chocolate y vainilla. 2,50€
Tarta de naranja y almendra sin gluten. 2,50€
Cake integral de zanahoria. 2,50€
TOSTADAS
Mantequilla y mermelada ecológicas. 2,50€
Tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 2,30€
Tomate rallado, jamón ibérico y aceite de oliva virgen extra. 4,00€
Aguacate y brotes. 4,00€

BEBIDAS
Café solo/cortado. 1,50€
Café con leche. 1,70€
Capuccino Tilia. 2,70€
Chocolate eco. 2,20€
Selección de infusiones y tés ecológicos Josenea. 1,90€
Chocolate caliente eco. 3,50€

*Nuestra oferta se sirve con leche Km.0 (o leche sin lactosa Km.0).
Disponemos también de bebidas vegetales (avena y arroz con avellanas).
Suplemento de bebidas vegetales: +0,10 €

PICOTEO

De 12:00h-14:00h y de 16:00h-20:30h
PINTXOS, PULGAS Y PICA-PICA
Aceitunas. 2,20€
Gilda. 1,20€
Pintxo de tortilla. 2,00€
Pulga de paleta ibérica con tomate. 2,50€
Pulga de bonito con piparras y anchoas. 2,50€
Bolsa de patatas fritas. 1,70€
Corteza de lentejas eco. 2,20€
RACIONES
Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €
Calamares con alioli. 9,50 €
Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €
Croquetas de ibérico. 8,00 €
Nachos con guacamole y pico de gallo. 8,50 €
Degustación de hummus (garbanzo y cúrcuma, remolacha y lentejas). 7,50 €
Tosta de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 6,50 €
Tosta de escalivada y anchoas (opción vegana sin anchoas). 6,00 €
Hamburguesa Arima. 14,00 €
Sandwich mixto. 6,00€
Ensalada César, pechuga de pollo, pan tostado y parmesano. 13,00 €
RACIONES 

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €
Calamares con alioli. 9,50 €
Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €
Croquetas de ibérico. 8,00 €
Nachos con guacamole y pico de gallo. 8,50 €
Degustación de hummus (garbanzo y cúrcuma, remolacha y lentejas). 7,50 €
Tosta de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 6,50 €
Tosta de escalivada y anchoas (opción vegana sin anchoas). 6,00 €
Hamburguesa Arima. 14,00 €
Sandwich mixto. 6,00€
Ensalada César, pechuga de pollo, pan tostado y parmesano. 13,00 €

MENÚ DEL DÍA

6 - 10 de julio, 2020
PRIMEROS
Gazpacho de sandía, queso fresco y aceite de cebollino. (vg) (opción v) (*)
Rigatoni, anchoas, aceitunas negras y tomate asado. (*)
Garbanzos de Fuentesaúco con pipirrana, huevo duro y menta. (vg) (opción v)
SEGUNDOS
Bonito a la plancha, crema de marmitako y piparras. (+1€)
Churrasco de ternera, patatas asadas y chimichurri.
Berenjenas asadas, soja dulce y cebolla frita. (v) (*)
POSTRES
Panna cotta de coco y frutas tropicales. (vg)
Sorbete de mango e infusión de frutos rojos. (v)
Brownie de chocolate, toffee y helado de vainilla. (vg) (*)
(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

16,50€ IVA incluido
incluye pan y copa de vino.

MENÚ FIN DE SEMANA

11-12 de Julio, 2020
PRIMEROS
Crema de coliflor, huevo a baja de temperatura y aceite ahumado. (vg o v)
Calabacín relleno de tartar de bonito y tomates asados.
Quinoa real manzana, aguacate y aliño de mostaza. (v)
SEGUNDOS
Arroz meloso de verduras a la parrilla con emulsión de ajo negro. (vg)
Corvina con mayonesa de sésamo, bimi y kale crujiente.
Entraña chimichurri y melocotón a la brasa.
POSTRES
Coulant de chocolate negro y helado de vainilla. (vg) (*)
Tarta de manzana y helado de tomillo limonero. (vg) (*)
Flan de café con dulce de leche. (vg)
(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

25,00€ IVA incluido
incluye pan y copa de vino.

BISTROT

ENTRANTES
Ensalada de temporada. 11,00 €
Ensalada César con pollo marinado o salmón. 13,00 €
Tartar de salmón estilo thai. 17,00 €
Ajoblanco con uvas y migas. (v) 8,00 €
Crema de raíces con huevo a 62º y virutas de jamón. 9,00 €
Crema del día. 8,50 €
Quesadilla de berenjena y mozzarela. (vg) 12,00 €
Taboulé de bulgur con lombarda y alga Nori. (v) 9,00 €
Orechiette al pesto con tomate seco. (vg) 11,00 €
PRINCIPALES
Tubérculos asados con romesco y mayonesa de boletus. (vg) 12,00 €
Noodles de trigo salteados con vegetales y tofu. (v) 12,00 €
Pescado del día con reducción de cítricos y vegetales salteados. 16,00 €
Bacalao confitado, coulis de piquillo y sésamo, tomate asado. 18,00 €
Arroz negro de calamares. 15,00 €
Hamburguesa Tilia. 16,00 €
Carrilleras de cerdo con curry rojo y arroz basmati integral. 14,00 €
Lomo bajo de vaca con raíces asadas. 17,00 €
POSTRES
Gelée de mango acompañado de frutos rojos y nibs de cacao crujiente. (v) 4,50 €
Tiramisú Arima con Baileys y galleta de chocolate. (vg) 4,80 €
Brownie templado de chocolate 70% con nueces, salsa toffee y helado de vainilla. (vg) 6,00 €
Mamia tradicional de leche de oveja con miel ecológica. (vg) 4,50 €
Macedonia de fruta de temporada con almíbar de lima y jengibre. (v) 5,00 €
(v) = vegano
(vg) = vegetariano

HORARIO DE APERTURA

Lunes de 9:30–22:00
Martes de 9:30–22:00
Miércoles de 9:30–22:00
Jueves de 9:30–22:00
Viernes de 9:30–22:00
Sábado de 9:30–22:00
Domingo de 9:30–22:00
Reservar en Tilia

(+34) 943 56 91 26

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