Un concepto informal con ingredientes de temporada.

En Tilia puedes disfrutar de desayunos, un menú diario y una carta variada en un espacio lleno de luz y terraza abierta al bosque Miramón

Disfruta a cualquier hora del día de una cocina saludable y de calidad en un espacio que ofrece diseño, estilo y relax. Tilia dispone de una terraza abierta al bosque Miramón donde se puede comer, tomar un café o disfrutar de un cocktail.

Una apuesta por la cocina saludable y de calidad, basada en productos de temporada, que sirve en la mesa los mejores productos de la zona.

Si lo prefieres, puedes reservar tu mesa contactando con nosotros en el teléfono (+34) 943 56 91 26 o a través de nuestro correo electrónico info@tiliadelicafe.com

DESAYUNOS

Hasta las 12:00h

ZUMOS, FRUTAS Y BOWLS
Zumo de naranja natural. 3,50€
Plato de fruta al natural. 4,00€
Bowl de plátano, fresas, frambuesas. Toppings: arándanos, semillas de chía, coco, bayas de Goji y granola. 4,50€
Bowl de plátano, espinaca, espirulina. Toppings: bayas de Goji, coco, semillas de calabaza, lino. 4,50€

PASTELERÍA
Croissant eco. 2,20€
Napolitana eco. 2,20€
Cake vegana marmolada de chocolate y vainilla. 2,50€
Tarta de naranja y almendra sin gluten. 2,50€
Cake integral de zanahoria. 2,50€

TOSTADAS
Mantequilla y mermelada ecológicas. 2,50€
Tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 2,30€
Tomate rallado, jamón ibérico y aceite de oliva virgen extra. 4,00€
Aguacate y brotes. 4,00€

BEBIDAS
Café solo/cortado. 1,50€
Café con leche. 1,70€
Capuccino Tilia. 2,70€
Chocolate eco. 2,20€
Selección de infusiones y tés ecológicos Josenea. 1,90€
Chocolate caliente eco. 3,50€

*Nuestra oferta se sirve con leche Km.0 (o leche sin lactosa Km.0).
Disponemos también de bebidas vegetales (avena y arroz con avellanas).
Suplemento de bebidas vegetales: +0,10 €

PICOTEO

De 12:00h-14:00h y de 16:00h-20:30h

PINTXOS, PULGAS Y PICA-PICA

Aceitunas. 2,20€

Gilda. 1,20€

Pintxo de tortilla. 2,00€

Pulga de paleta ibérica con tomate. 2,50€

Pulga de bonito con piparras y anchoas. 2,50€

Bolsa de patatas fritas. 1,70€

Corteza de lentejas eco. 2,20€

RACIONES

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €

Calamares con alioli. 9,50 €

Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €

Croquetas de ibérico. 8,00 €

Nachos con guacamole y pico de gallo. 8,50 €

Degustación de hummus (garbanzo y cúrcuma, remolacha y lentejas). 7,50 €

Tosta de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 6,50 €

Tosta de escalivada y anchoas (opción vegana sin anchoas). 6,00 €

Hamburguesa Arima. 14,00 €

Sandwich mixto. 6,00€

Ensalada César, pechuga de pollo, pan tostado y parmesano. 13,00 €

RACIONES

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €
Calamares con alioli. 9,50 €
Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €

Croquetas de ibérico. 8,00 €

Nachos con guacamole y pico de gallo. 8,50 €

Degustación de hummus (garbanzo y cúrcuma, remolacha y lentejas). 7,50 €

Tosta de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 6,50 €

Tosta de escalivada y anchoas (opción vegana sin anchoas). 6,00 €

Hamburguesa Arima. 14,00 €

Sandwich mixto. 6,00€

Ensalada César, pechuga de pollo, pan tostado y parmesano. 13,00 €

MENÚ DEL DÍA

6 - 10 de julio, 2020

PRIMEROS

Gazpacho de sandía, queso fresco y aceite de cebollino. (vg) (opción v) (*)

Rigatoni, anchoas, aceitunas negras y tomate asado. (*)

Garbanzos de Fuentesaúco con pipirrana, huevo duro y menta. (vg) (opción v)

SEGUNDOS

Bonito a la plancha, crema de marmitako y piparras. (+1€)

Churrasco de ternera, patatas asadas y chimichurri.

Berenjenas asadas, soja dulce y cebolla frita. (v) (*)

POSTRES

Panna cotta de coco y frutas tropicales. (vg)

Sorbete de mango e infusión de frutos rojos. (v)

Brownie de chocolate, toffee y helado de vainilla. (vg) (*)

(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

16,50€ IVA incluido

incluye pan y copa de vino.

MENÚ FIN DE SEMANA

11-12 de Julio, 2020

PRIMEROS

Crema de coliflor, huevo a baja de temperatura y aceite ahumado. (vg o v)

Calabacín relleno de tartar de bonito y tomates asados.

Quinoa real manzana, aguacate y aliño de mostaza. (v)

SEGUNDOS

Arroz meloso de verduras a la parrilla con emulsión de ajo negro. (vg)

Corvina con mayonesa de sésamo, bimi y kale crujiente.

Entraña chimichurri y melocotón a la brasa.

POSTRES

Coulant de chocolate negro y helado de vainilla. (vg) (*)

Tarta de manzana y helado de tomillo limonero. (vg) (*)

Flan de café con dulce de leche. (vg)

(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

25,00€ IVA incluido

incluye pan y copa de vino.

BISTROT

ENTRANTES
Ensalada de temporada. 11,00 €
Ensalada César con pollo marinado o salmón. 13,00 €
Tartar de salmón estilo thai. 17,00 €
Ajoblanco con uvas y migas. (v) 8,00 €
Crema de raíces con huevo a 62º y virutas de jamón. 9,00 €
Crema del día. 8,50 €
Quesadilla de berenjena y mozzarela. (vg) 12,00 €
Taboulé de bulgur con lombarda y alga Nori. (v) 9,00 €
Orechiette al pesto con tomate seco. (vg) 11,00 €

PRINCIPALES
Tubérculos asados con romesco y mayonesa de boletus. (vg) 12,00 €
Noodles de trigo salteados con vegetales y tofu. (v) 12,00 €
Pescado del día con reducción de cítricos y vegetales salteados. 16,00 €
Bacalao confitado, coulis de piquillo y sésamo, tomate asado. 18,00 €
Arroz negro de calamares. 15,00 €
Hamburguesa Tilia. 16,00 €
Carrilleras de cerdo con curry rojo y arroz basmati integral. 14,00 €
Lomo bajo de vaca con raíces asadas. 17,00 €

POSTRES
Gelée de mango acompañado de frutos rojos y nibs de cacao crujiente. (v) 4,50 €
Tiramisú Arima con Baileys y galleta de chocolate. (vg) 4,80 €
Brownie templado de chocolate 70% con nueces, salsa toffee y helado de vainilla. (vg) 6,00 €
Mamia tradicional de leche de oveja con miel ecológica. (vg) 4,50 €
Macedonia de fruta de temporada con almíbar de lima y jengibre. (v) 5,00 €

(v) = vegano
(vg) = vegetariano

Síguenos en @tiliadelicafe

HORARIO DE APERTURA

Lunes de 9:30–22:00
Martes de 9:30–22:00
Miércoles de 9:30–22:00
Jueves de 9:30–22:00
Viernes de 9:30–22:00
Sábado de 9:30–22:00
Domingo de 9:30–22:00

Reservar en Tilia