Un concepto informal con ingredientes de temporada.

En Tilia puedes disfrutar de desayunos, un menú diario y una carta variada en un espacio lleno de luz y terraza abierta al bosque Miramón

Disfruta a cualquier hora del día de una cocina saludable y de calidad en un espacio que ofrece diseño, estilo y relax. Tilia dispone de una terraza abierta al bosque Miramón donde se puede comer, tomar un café o disfrutar de un cocktail.

Una apuesta por la cocina saludable y de calidad, basada en productos de temporada, que sirve en la mesa los mejores productos de la zona.

Si lo prefieres, puedes reservar tu mesa contactando con nosotros en el teléfono (+34) 943 56 91 26 o a través de nuestro correo electrónico info@tiliadelicafe.com

DESAYUNOS

Hasta las 12:00h

ZUMOS, FRUTAS Y BOWLS
Zumo de naranja natural. 3,50€
Plato de fruta al natural. 4,00€
Bowl de plátano, fresas, frambuesas. Toppings: frutos rojos, semillas de chía, coco, bayas de Goji y granola. 4,50€

PASTELERÍA
Croissant eco. 2,20€

Croissant a la plancha con mantequilla y mermelada. 3,20€
Napolitana eco. 2,20€
Cake vegana marmolada de chocolate y vainilla. 2,60€
Tarta de naranja y almendra sin gluten. 2,60€
Cake integral de zanahoria. 2,60€

HUEVOS
Revuelto o tortilla francesa. Toppings: cebolla, jamón, queso. 3,00€
Huevos fritos con paleta ibérica. 4,00€
Huevo Arima: Huevo a baja temperatura sobre tostada de pan, pavo, queso, tomate natural y salsa Arima. 5,50€

TOSTADAS
Mantequilla y mermelada ecológicas. 2,50€
Tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 2,30€
Tomate rallado, jamón ibérico y aceite de oliva virgen extra. 4,00€
Aguacate extra y brotes. 4,50€

BEBIDAS
Café solo/cortado. 1,50€
Café con leche. 1,70€
Capuccino Tilia. 2,70€
Chocolate con leche. 2,20€
Selección de infusiones y tés ecológicos Josenea. 1,90€

*Nuestra oferta se sirve con leche Km.0 (o leche sin lactosa Km.0).
Disponemos también de bebidas vegetales (avena y arroz con avellanas).
Suplemento de bebidas vegetales: +0,10 €

PICOTEO

De lunes a viernes de 12:00 a 13:00 y de 16:30 a cierre de cocina.

Sábados, domingos y festivos: de 12:00 a cierre de cocina.

PINTXOS, PULGAS Y PICA-PICA

Aceitunas. 2,40€

Gilda clásica. 2,50€

Gilda picante. 2,50€

Gilda de boquerón y langostino. 3,00€

Gilda de huevo de codorniz. 3,00€

Pintxo de tortilla. 2,10€

Pulga de paleta ibérica con tomate. 2,60€

Pulga de bonito con piparras y anchoas. 2,60€

Bolsa de patatas fritas. 1,70€

Corteza de lentejas eco. 2,20€

RACIONES

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €

Calamares begihaundi con salsa alioli. 9,50 €

Patatas bravas y sus tres mayonesas. 6,50 €

Alitas de pollo al vermut, puré de zanahoria y lombarda encurtida. 10,00€

BATIDOS NATURALES

Batido de coco, piña, cardamomo y nuez moscada. 6,00€

Batido de piña y naranja con azúcar de coco. 6,00€

Batido de helado de chocolate y frambuesa en polvo. 6,00€

Batido green detox. 7,00€

RACIONES

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €
Calamares con alioli. 9,50 €
Patatas bravas, salsa Tilia. 6,50 €

Croquetas de ibérico. 8,00 €

Nachos con guacamole y pico de gallo. 8,50 €

Degustación de hummus (garbanzo y cúrcuma, remolacha y lentejas). 7,50 €

Tosta de jamón ibérico, tomate rallado y aceite de oliva virgen extra. 6,50 €

Tosta de escalivada y anchoas (opción vegana sin anchoas). 6,00 €

Hamburguesa Arima. 14,00 €

Sandwich mixto. 6,00€

Ensalada César, pechuga de pollo, pan tostado y parmesano. 13,00 €

MENÚ DEL DÍA

2 - 6 noviembre, 2020

de 13:00 a 16:00

PRIMEROS

Raviolis de ricota y espinacas. (vg) (*)

Potaje de garbanzos de Fuentesauco, huevo y espinacas. (vg / opción v)

Ensalada de brotes tiernos, cebolla roja encurtida, boniato asado y pipas. (v)

SEGUNDOS

Pisto y huevo a baja temperatura. (vg / opción v)

Churrasco de ternera y ensalada de col.

Pescado del día con cogollos a la plancha y vinagreta de tomate.

POSTRES

Coco y piña colada. (vg) (*)

Texturas de chocolate negro. (vg) (*)

Sopa fría de cítricos con sorbete de mango. (vg / opción v) (*)

(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

17,50€ IVA incluido

incluye pan y copa de vino.

CARTA BISTROT

Almuerzo: sábados y domingos de 13:00 a 16:00

Cena: viernes y sábado de 19:30 a 22: 00

ENTRANTES

Hummus de garbanzo, encurtidos caseros y papadum. (v). 8,00€

Burrata fresca, pesto genovés, pasas y almendra. (vg) (*). 12,00€

Tiradito de atún rojo, cebolla roja encurtida, mayonesa de remolacha y wakame. 14,00€

Ensalada de la semana. (vg). 9,00€

Crema de raíces, huevo a baja temperatura y crujiente de boniato. (vg). 9,00€

Risotto de hongos (vg). 12,00€

Rigatoni alla carbonara con papada casera. (*). 10,00€

PRINCIPALES

Berenjena a la llama, miso, tomate y albahaca crujiente. (v). 10,00€

Calabaza asada con espuma de castaña y hongos y chips de su piel. (v). 12,00€

Chipirón begihaundi, puré de brócoli ahumado vinagreta mediterránea. 15,00€

Bacalao confitado, cama de pimiento morrón y salicornia. 17,00€

Pollo picantón de Iparralde a las finas hierbas, patatas primor y pimientos asados. (para 2 personas). 25,00€

Hamburguesa 100% txuleta de vaca y patatas con salsa chipotle. (*). 15,00€

POSTRES

Perlas de tapioca con leche de arroz y coco, sorbete de mango, crujiente de polen y fruta de la pasión. (v). 8,00€

Selva negra contemporánea. (vg). 8,00€

Vacherin, sorbete de frambuesa y lima kéfir, helado de leche de oveja con su salsa y aceite de albahaca. (vg). 8,00€

Puro de castaña: bizcocho, mousse y coulis de grosella negra (vg). 8,00€

(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

CENAS DE DOMINGO A JUEVES

De domingo a jueves desde 19:30 a cierre de cocina

ENTRANTES Y RACIONES

Croquetas de ibérico (4 uds.). 8,00 €

Calamares begihaundi con salsa alioli. 9,50 €

Patatas bravas y sus tres mayonesas. 6,50 €

Alitas de pollo al vermut, puré de zanahoria y lombarda encurtida. 10,00€

Nachos con guacamole y vinagreta mediterránea. (v). 8,5€
Hummus de garbanzo, encurtidos caseros y papadum. (v). 8,00€

Tabule con vinagreta mediterránea, anacardos y pasas. (v) 8,00€

PRINCIPALES
Carrillera de cerdo al vino tinto con zanahoria confit. 12,00€
Bacalao confitado, cama de pimiento morrón y salicornia. 17,00€.
Hamburguesa 100% txuleta de vaca y patatas con salsa chipotle. (*). 15,00€

POSTRES
Puro de castaña: bizcocho, mousse y coulis de grosella negra (vg). 8,00€
Postre del día. 7,00€

(v) = vegano
(vg) = vegetariano
(*) = con gluten

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HORARIO DE APERTURA

Domingo - Jueves, de 9:30–22:00

Viernes , Sábado y víspera de festivo de 9:30-22:30

Reservar en Tilia

Un concepto informal con ingredientes de temporada.

En Tilia puedes disfrutar de desayunos, un menú diario y una carta variada en un espacio lleno de luz y terraza abierta al bosque Miramón

Disfruta a cualquier hora del día de una cocina saludable y de calidad en un espacio que ofrece diseño, estilo y relax. Tilia dispone de una terraza abierta al bosque Miramón donde se puede comer, tomar un café o disfrutar de un cocktail.

Una apuesta por la cocina saludable y de calidad, basada en productos de temporada, que sirve en la mesa los mejores productos de la zona.

DESAYUNOS

PICOTEO

MENÚ DEL DÍA

CARTA BISTROT

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