restaurante tilia

Un concept informel avec des ingrédients de saison.

Chez Tilia, vous retrouverez des petits déjeuners, un menu du jour ainsi qu’une carte variée. Le tout dans un cadre lumineux et avec une terrasse ouverte sur la forêt de Miramon.

Profitez d’une cuisine saine et de qualité à n’importe quel moment de la journée, dans un espace offrant design et bien-être. Tilia dispose d’une terrasse donnant sur la forêt Miramon, où vous pouvez manger, prendre un café ou déguster un cocktail.

Un engagement à offrir une cuisine saine de qualité, basée sur des produits de saison, pour vous servir les meilleurs produits du coin.

Réservez à Tilia
Si vous le souhaitez, vous pouvez réserver une table en nous contactant au (+34) 943 56 91 26 ou en nous envoyant un mail à info@tiliadelicafe.com.
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cocina misura
PETIT-DÉJEUNER
ENCAS SALÉS
MENU DU JOUR
MENU WEEK-END

PETIT-DÉJEUNER

Jusqu'à 12h00
JUS, FRUITS ET BOLS
Jus d’orange pressé. 3,50€
Assiette de fruits. 4,00€
Bol bananes, fraises, framboises. Garnitures: myrtilles, graines de chia, noix de coco, baies de goji et granola. 4,50€
Bol bananes, épinards, spiruline. Garnitures: baies de goji, noix de coco, graines de citrouille, lin. 4,50€

VIENNOISERIE
Croissant bio. 2,20€
Pain au chocolat bio. 2,20€
Cake vegana marmolada de chocolate y vainilla. 2,50€
Tarta de naranja y almendra sin gluten. 2,50€
Cake integral de zanahoria. 2,50€
TARTINES
Mantequilla y mermelada ecológicas. 2,50€
Tomate râpée et huile d’olive. 2,30€
Tomate rallado, jamón ibérico y aceite de oliva virgen extra. 4,00€
Aguacate y brotes. 4,00€

BOISSONS
Espresso/noisette. 1,50€
Café au lait. 1,70€
Capuccino Tilia. 2,70€
Lait au chocolat bio. 2,20€
Infusions et thés bios Josenea. 1,90€
Chocolat chaud bio. 3,50€

* Lait local / Lait local sans lactose.
Boissons végétales: avoine et riz-noisette.
Supplément de boissons végétales: +0,10€

ENCAS SALÉS

De 12h00 à 14h00 et de 16h00 à 20h30
PINTXOS, MINI SANDWICHS ET SNACKS
Olives. 2,20€
Gilda (anchois marines, piments piparra marines et olives avec un batonnet a cocktail). 1,20€
Tortilla pintxo (omelette espagnole). 2,00€
Mini sandwich au jambon iberique a la tomate. 2,50€
Mini sandwich a la bonite avec piparras et anchois. 2,50€
Chips de pomme de terre. 1,70€
Chips lentilles bio. 2,20€
ASSIETTE DE TAPAS
Croquettes ibériques (4 unités). 8,00€
Calamars à l’aïoli. 9,50€
Pommes de terre frites Tilia. 6,50€
Croquettes ibériques. 8,00€
Nachos au guacamole et au pico de gallo. 8,50€
Degustation de houmous (pois chiches et curcuma, betteraves et lentilles). 7,50€
Toast de jambon ibérique, tomate râpée et huile d’olive extra vierge. 6,50€
Tartine de escalivade aux anchois (option végétalienne sans anchois). 6,00€
Burger Arima. 14,00€
Sandwich jambon-fromage. 6,00€
Salade César, poitrine de poulet, pain grille et parmesan. 13,00€
ASSIETTE DE TAPAS 

Croquettes ibériques (4 unités). 8,00€
Calamars à l’aïoli. 9,50€
Pommes de terre frites Tilia. 6,50€
Croquettes ibériques. 8,00€
Nachos au guacamole et au pico de gallo. 8,50€
Degustation de houmous (pois chiches et curcuma, betteraves et lentilles). 7,50€
Toast de jambon ibérique, tomate râpée et huile d’olive extra vierge. 6,50€
Tartine de escalivade aux anchois (option végétalienne sans anchois). 6,00€
Burger Arima. 14,00€
Sandwich jambon-fromage. 6,00€
Salade César, poitrine de poulet, pain grille et parmesan. 13,00€

MENU DU JOUR

6 - 10 juillet, 2020
ENTRÉES
Gaspacho de pastèque, fromage frais et huile de ciboulette. (vg) (option v) (*)
Rigatoni, anchois, olives noires et tomate rôtie. (*)
Pois chiches de Fuentesaúco avec pipirrana, œuf dur et menthe. (vg) (option v)
PLATS
Thon grillé, crème de marmitako et piparras. (+1€)
Steak de vache grillé, pommes de terre rôties et chimichurri.
Aubergines grillées, soja sucré et oignon frit. (v) (*)
DESSERTS
Panna cotta à la noix de coco et aux fruits tropicaux. (vg)
Sorbet à la mangue et infusion de fruits rouges. (v)
Brownie au chocolat, caramel et glace à la vanille. (vg) (*)
(v) = végétalien
(vg) = végétarien
(*) = avec gluten

16,50€ TVA incluse
pain et verre de vin inclus.

MENU WEEK-END

11-12 juillet 2020
ENTRÉES
Crème de chou-fleur, œuf à basse température et huile fumée. (vg ou v)
Courgettes farcies de tartare de bonite et tomates rôties.
Quinoa accompagné de pommes, avocat et vinaigrette à la moutarde. (v)
PLATS
Riz aux légumes grillés avec émulsion à l'ail noir. (vg)
Courbine avec mayonnaise au sésame, bimi et chou frisé croustillant.
Steak de boeuf à la sauce chimichurri et pêche grillée.
DESSERTS
Coulant au chocolat noir avec glace vanille. (vg) (*)
Tarte aux pommes et glace au thym citron. (vg) (*)
Crème caramel au café et dulce de leche. (vg)
(v) = végétalien
(vg) = végétarien
(*) = avec gluten

25,00€ TVA incluse
pain et verre de vin inclus.

BISTROT

ENTRÉES
Salade de saison. 11,00€
Salade césar au poulet ou saumon mariné. 13,00€
Tartare de saumon à la thaïlandaise. 17,00€
Ajoblanco avec des raisins et des miettes. (v) 8,00€
Velouté de racines avec d’oeuf à 62º et des copeaux de jambon. 9,00€
Crème du jour. 8,50€
Quesadilla d’aubergines et de mozzarella. (vg) 12,00€
Taboulé bulgur au chou rouge et algue nori. (v) 9,00€
Orecchiette au pesto et tomates séchées. (vg) 11,00€
PLATS
Tubercules grillés, romesco et mayonnaise de cèpes. 12,00€
Nouilles de blé sautées aux légumes et au tofu. (v) 12,00€
Poisson du jour, réduction d’agrumes et légumes sautés. 16,00€
Morue confite, coulis de piquillo et sésame, tomate rôtie. 18,00€
Riz noir aux calamars. 15,00€
Burger Tilia. 16,00€
Joues de porc au curry rouge et riz basmati. 14,00€
Longe de boeuf avec racines grillées. 17,00€
DESSERTS
Gelée de mangue accompagnée de fruits rouges et de nibs de cacao croquants. (v) 4,50€
Tiramisu arima avec baileys et biscuit au chocolat. (vg) 4,80€
Brownie au chocolat 70% avec noix, sauce au caramel et glace à la vanille. (vg) 6,00€
Caillé de lait de brebis avec du miel bio. (vg) 4,50€
Salade de fruits de saison au sirop de citron vert et gingembre. (v) 5,00€
(v) = végétalien
(vg) = végétarien

HORAIRE D'OUVERTURE

Lundi: de 9h00 à 22h00
Mardi: de 9h00 à 22h00
Mercredi: de 9h00 à 22h00
Jeudi: de 9h00 à 22h00
Vendredi: de 9h00 à 22h00
Samedi: de 9h00 à 22h00
Dimanche: de 9h00 à 22h00
Réservez à Tilia

(+34) 943 56 91 26

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