NUESTROS FOGONES
Una mezcla perfecta entre la alta cocina e ingredientes naturales y de temporada que apuestan por productores locales que hacen de nuestros platos creaciones sostenibles y saludables.
EL CHEF XAVIER PELLICER
Convencido de que los productores devuelven vida a la tierra, de su diálogo con los agricultores de cultivos biodinámicos surge una singular iniciativa gastronómica basada en la búsqueda de las raíces y la autenticidad de los productos de origen ecológico y de proximidad. En nuestro restaurante podrás disfrutar de toda su experiencia culinaria.
MISURA
Ofrece una cocina innovadora y propone una vuelta a los orígenes para deleite del paladar utilizando en las recetas productos frescos. Apostamos por la materia prima de calidad, la que se produce ecológicamente y que ofrece toda la riqueza de su sabor. Sentarse a la mesa se convertirá en un espectáculo visual. El comensal podrá ver cómo se elaboran los diferentes platos que va a degustar porque la sala y la cocina se han diseñado como un espacio integrado únicamente separado por una cristalera. Comer se convertirá en un placer en todos los sentidos. Elige uno de nuestros reservados o disfuta de los "platillos" al aire libre en nuestra terraza con vistas al bosque.
DESAYUNO BUFFET
Saborea un desayuno ecológico, orgánico y saludable. Ponemos a tu disposición una amplia variedad de leches vegetales, zumos naturales, surtido de panes, bizcochos aptos para veganos y aceites con certificación ecológica. Se puede disfrutar del desayuno en la amplia terraza del restaurante.
TILIA
A cualquier hora del día se podrá disfrutar de una cocina saludable y de calidad en un espacio que ofrece diseño, estilo y relax. La cafetería dispone de una terraza abierta al bosque Miramón donde se puede comer, tomar un café o disfrutar de un cocktail.
ENLACE WEB
ROOM SERVICE
Si quieres descansar, te servimos la comida en tu habitación para que disfrutes de nuestros platos en la intimidad.